夏季來臨，又到了食品安全事故高發期，為有效預防和控制食品安全事故的發生，進一步強化公司及配餐外協的食品衛生安全意識，保障廣大員工的身體健康，在公司領導和各部門的大力支持與積極配合下，DISD食物中毒應急救援演習于2010年06月12日在福利中心西側場地拉開帷幕。
　　本次演習是牟平區首次食物中毒應急救援演習，得到了牟平區疾病控制中心和牟平中醫院的鼎力協助與積極配合。
　　公司正門警衛室接到食堂主管報警電話，部分就餐完畢的員工有嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，懷疑是食物中毒。接到報警后，值班警衛立即向總指揮傳達。總指揮命令，立即啟動應急救援預案。本次演練項目包括現場警戒、傷員救護、事后處理等幾個環節，各小組團結協作，銜接緊密，使各項演練均達到演習預想之目的。演習結束后牟平區疾病控制中心王主任現場講授了食物中毒癥狀、預防知識以及現場處理時應注意的事項。
　　演練結束后，總指揮金一部長對演練作了總結，宣布本次演習取得圓滿成功，并號召大家提高食品衛生安全意識，無論在工作或是在生活中都要時刻預防食物中毒事件的發生。